呼气试验前不小心吃了口香糖可能影响检测结果。若口香糖含糖醇类成分可能干扰结果，无糖型口香糖通常影响较小。
口香糖中的糖醇如木糖醇、山梨醇可能被肠道细菌发酵产生氢气，导致呼气试验假阳性。部分口香糖含薄荷等成分可能短暂改变口腔菌群，影响尿素酶活性检测。试验前误食含糖食物会延长胃排空时间，可能使本应出现在呼气中的标记二氧化碳延迟释放。咀嚼动作本身会刺激唾液分泌，可能稀释吞服的标记尿素溶液浓度。部分品牌口香糖含碳酸氢钠等碱性物质，可能中和胃酸影响幽门螺杆菌检测准确性。
无糖型口香糖若不含可发酵成分且咀嚼时间短，对碳13或碳14标记呼气试验干扰有限。清水漱口后间隔1小时再检测可降低残留影响。部分医院允许患者在误食后改期检测，尤其针对需要空腹的氢呼气试验。某些特殊配方的医用口香糖明确标注不影响检查结果，但普通市售产品无此保证。儿童误食口香糖后建议延长等待时间至2小时以上再检测。
进行呼气试验前8-12小时应严格空腹，避免吸烟、咀嚼任何食物或糖果。若已误食口香糖，需主动告知医护人员并根据具体试验类型调整方案。对于诊断幽门螺杆菌感染的尿素呼气试验，建议改期或改用其他检测方法以确保准确性。日常注意阅读口香糖成分表，检查前避免含糖醇、香精等添加剂的产品。
