胃泌素17偏低通常需要调整饮食，同时建议结合临床检查明确病因。胃泌素17水平异常可能与胃酸分泌不足、慢性萎缩性胃炎、幽门螺杆菌感染等因素相关，饮食调整可作为辅助干预手段。
1、增加蛋白质摄入
优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆制品有助于促进胃黏膜修复。胃泌素17由胃窦G细胞分泌，其水平降低可能与胃黏膜损伤有关。适量摄入易消化的蛋白质可减轻胃肠负担，避免选择油炸或辛辣烹饪方式。
2、补充维生素B12
动物肝脏、蛋类、强化谷物等富含维生素B12的食物可改善胃酸缺乏导致的吸收障碍。慢性萎缩性胃炎患者常伴随内因子分泌减少，维生素B12缺乏可能进一步影响胃泌素分泌功能。
3、少食多餐原则
每日5-6次少量进食能减少胃部压力。胃泌素17偏低者可能存在胃动力异常，避免单次大量进食加重消化不良。建议每餐控制在200-300克，优先选择粥类、软烂面条等半流质食物。
4、限制刺激性食物
咖啡、酒精、碳酸饮料等可能抑制胃酸分泌。胃泌素17与胃酸分泌呈负反馈调节，长期摄入刺激性食物可能加重胃黏膜炎症。烹调时建议使用蒸煮方式，避免辣椒、芥末等调味品。
5、监测幽门螺杆菌
幽门螺杆菌感染是导致胃泌素异常的常见病因。若存在感染需配合医生进行根除治疗，饮食上可适量食用大蒜、西兰花等具有抗菌作用的食物，但不可替代药物治疗。
建议定期复查胃泌素17水平，配合胃镜检查评估胃黏膜状态。日常避免空腹食用酸性水果，餐后保持直立位30分钟。若出现持续腹胀、早饱等症状，需及时就医排查恶性贫血、自身免疫性胃炎等疾病。饮食调整期间应记录食物耐受情况，逐步建立个性化膳食方案。
