胃镜检查后通常需要等待2小时才能喝牛奶。胃镜检查过程中可能对咽喉和胃黏膜造成轻微刺激，过早进食可能加重不适。
胃镜检查后2小时内应避免进食任何食物或饮品，包括牛奶。检查过程中使用的麻醉药物可能影响吞咽功能，过早进食可能增加呛咳风险。牛奶中的蛋白质和脂肪需要胃酸参与消化，而检查后胃酸分泌可能暂时减少，立即饮用可能导致腹胀或消化不良。检查后2-4小时可先少量饮用温水，若无不适再尝试饮用常温牛奶。饮用牛奶时应避免冰镇或过热，温度以接近体温为宜，每次饮用量控制在100毫升以内。
胃镜检查后24小时内建议选择清淡流质饮食，如米汤、藕粉等低纤维食物。避免摄入辛辣刺激、油腻或含咖啡因的饮品。若出现持续胸痛、呕血或黑便等异常症状，应及时联系医护人员。恢复日常饮食后仍应注意细嚼慢咽，每日牛奶摄入量不宜超过500毫升，乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或酸奶替代。
