饮酒后转氨酶升高可适量食用西蓝花、燕麦、绿茶等食物辅助改善肝功能，也可遵医嘱使用复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊等药物。建议及时就医明确病因，避免自行用药。
一、食物
1、西蓝花
西蓝花富含萝卜硫素和维生素C，有助于促进肝脏解毒酶活性，减轻酒精代谢产物对肝细胞的损伤。长期饮酒者每周可食用3-4次，建议焯水凉拌保留营养。
2、燕麦
燕麦所含的β-葡聚糖能调节脂质代谢，降低肝脏脂肪沉积风险。其膳食纤维还可延缓酒精吸收速度，建议作为早餐主食，每次食用量控制在50-100克。
3、绿茶
绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，可减轻酒精诱导的氧化应激反应。每日饮用2-3杯淡绿茶为宜，避免空腹饮用刺激胃肠。
4、核桃
核桃含有的ω-3脂肪酸和维生素E能改善肝细胞膜稳定性，适量食用有助于修复酒精性肝损伤。建议每日摄入20-30克，避免过量加重脂肪代谢负担。
5、酸奶
酸奶中的益生菌可调节肠道菌群平衡，减少内毒素对肝脏的二次伤害。选择无糖低脂产品，每日200-300毫升为宜，冷藏后饮用效果更佳。
二、药物
1、复方甘草酸苷片
适用于酒精性肝损伤伴转氨酶升高，其甘草酸成分具有抗炎保肝作用。使用期间需监测血压和血钾水平，禁用于醛固酮增多症患者。
2、水飞蓟宾胶囊
水飞蓟素可稳定肝细胞膜结构，改善酒精代谢障碍。对慢性酒精性肝病患者效果显著，但妊娠期妇女慎用。
3、双环醇片
通过抑制转氨酶释放达到降酶效果，适用于饮酒后急性肝损伤。服药期间应戒酒，避免与镇静类药物同服。
4、谷胱甘肽片
可直接中和酒精代谢产生的自由基，减轻氧化应激损伤。需注意可能引起皮疹等过敏反应，建议餐后服用。
5、多烯磷脂酰胆碱胶囊
能修复受损肝细胞膜，改善酒精导致的脂肪变性。长期饮酒者需连续服用3个月以上，用药期间需定期复查肝功能。
转氨酶持续升高者应完善肝炎病毒筛查、肝脏超声等检查。日常需严格戒酒，保证每日7-8小时睡眠，适当进行快走、游泳等有氧运动。饮食遵循低脂高蛋白原则，控制动物内脏、油炸食品摄入，每周保持3次以上绿叶蔬菜摄入。出现乏力、黄疸等症状应立即就医。
