胆红素偏高可以适量吃富含优质蛋白的鸡蛋、富含维生素C的西蓝花、富含膳食纤维的燕麦、富含不饱和脂肪酸的三文鱼、富含抗氧化物质的蓝莓等食物，也可以遵医嘱使用熊去氧胆酸片、腺苷蛋氨酸肠溶片、茵栀黄颗粒、复方甘草酸苷片、水飞蓟素胶囊等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1、鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白，有助于促进肝细胞修复和再生。胆红素偏高可能与肝细胞损伤有关，适量摄入鸡蛋可帮助改善肝功能。建议选择水煮或蒸煮方式，避免油炸等高脂烹饪方法。对鸡蛋过敏者应避免食用。
2、西蓝花
西蓝花富含维生素C和硫化物，具有抗氧化和解毒作用，有助于减轻肝脏负担。胆红素偏高时，西蓝花中的营养成分可辅助肝脏代谢功能。建议清炒或焯水后凉拌，保留更多营养成分。胃肠功能较弱者需控制摄入量。
3、燕麦
燕麦含有大量膳食纤维，能促进胆汁排泄，帮助降低血液中胆红素水平。胆红素偏高伴随便秘时，燕麦可改善肠道蠕动。建议用热水冲泡或煮粥食用，避免添加过多糖分。腹胀患者应少量多次进食。
4、三文鱼
三文鱼富含Omega-3不饱和脂肪酸，具有抗炎作用，可减轻肝脏炎症反应。胆红素偏高可能与胆汁淤积有关，三文鱼有助于改善胆汁流动。建议采用清蒸或低温烤制，避免高温煎炸。痛风患者需控制食用频率。
5、蓝莓
蓝莓含有花青素等抗氧化物质，能减少自由基对肝细胞的损害。胆红素偏高时，蓝莓可辅助保护肝细胞膜完整性。建议直接食用或打成果汁，每日摄入量控制在100克以内。糖尿病患者需注意总糖分摄入。
二、药物
1、熊去氧胆酸片
熊去氧胆酸片适用于胆汁淤积性肝病引起的胆红素升高，能促进胆汁分泌和排泄。该药物可改善胆汁酸代谢紊乱，降低血清胆红素水平。使用期间需定期监测肝功能，孕妇及胆道梗阻患者禁用。
2、腺苷蛋氨酸肠溶片
腺苷蛋氨酸肠溶片用于肝硬化、肝炎等疾病导致的胆红素偏高，具有解毒和促进肝细胞再生作用。该药物能改善胆汁淤积症状，调节肝脏代谢功能。需整片吞服避免破坏肠溶衣，可能出现轻度胃肠道反应。
3、茵栀黄颗粒
茵栀黄颗粒适用于湿热型黄疸伴胆红素升高，具有清热利湿退黄功效。该中成药能促进胆红素排泄，改善肝胆湿热症状。冲服时水温不宜过高，脾胃虚寒者慎用。服药期间忌食辛辣油腻食物。
4、复方甘草酸苷片
复方甘草酸苷片用于慢性肝病引起的胆红素偏高，具有抗炎和保护肝细胞膜作用。该药物可降低转氨酶和胆红素水平，改善肝功能指标。长期使用需监测血钾浓度，高血压患者应在医生指导下服用。
5、水飞蓟素胶囊
水飞蓟素胶囊适用于中毒性肝损伤导致的胆红素升高，具有稳定肝细胞膜和促进肝细胞修复作用。该药物能增强肝脏解毒功能，加速胆红素代谢。服用期间可能出现轻微腹泻，哺乳期妇女使用前应咨询医生。
胆红素偏高患者应保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。饮食上需控制脂肪摄入，忌食动物内脏、肥肉等高胆固醇食物，禁酒及含酒精饮料。每日保证充足水分摄入，适量进行散步等低强度运动。定期复查肝功能指标，如出现皮肤黄染加重、尿液颜色加深等情况应及时就医。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少油炸烧烤。保持情绪稳定，避免焦虑紧张等不良情绪影响肝脏功能。
