石家庄明德中医医院

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从中医角度看

中医理论：中医认为银屑病多属“血热”“血燥”等证型，而羊肉性温热，属于“发物”，可能会助热生火，加重病情。例如，对于热证的银屑病患者，食用性温的羊肉会使热证更甚，皮疹更红更痒更扩大。

个体差异：中医强调辨证施治，不同患者的体质和病情有所不同。如果患者体质偏寒，且病情稳定，适量食用羊肉可能不会对病情产生明显影响。

从西医角度看

营养成分：西医认为，牛羊肉是优质蛋白质的重要来源，同时富含铁、锌等微量元素，对于维持人体正常生理功能具有重要作用。适量摄入上述营养物质有助于增强体质，提高免疫力，从而有助于疾病的恢复。

花生四烯酸：研究证实，银屑病皮疹中含有高于正常人20多倍的花生四烯酸，而花生四烯酸的代谢产物参与了银屑病的炎症。牛羊肉中含有丰富的花生四烯酸，因此理论上银屑病患者应尽量避免进食牛羊肉。

临床观察：临床研究证实，部分银屑病患者食用羊肉会引起病情复发和加重。但也有患者在病情稳定时，适量食用牛羊肉并未导致皮疹加重。

综合建议

病情稳定时：如果患者的银屑病病情较轻且稳定，且对羊肉不过敏，可以适量食用，但需注意控制摄入量，避免过量食用导致消化不良等问题。

病情不稳定时：如果患者病情处于活动期，或者食用羊肉后出现病情加重、复发等情况，应避免食用。

过敏情况：如果患者对牛羊肉过敏，应避免食用。

饮食搭配：在食用羊肉时，应避免同时食用辛辣刺激性食物、酒精等，以免加重病情。

总之，银屑病患者是否能吃羊肉需要根据个体情况和病情来判断。建议患者在饮食方面保持均衡、多样化，适量摄入优质蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，避免摄入过多辛辣刺激性食物、酒精等刺激性物质。如有疑虑或不适，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。