成都宝芝堂中医馆

成都宝芝堂中医馆名老中医张云程指出：高血压不仅是是一种疾病，同时也与心脑血管疾病等诸多慢性病的关系尤为密切。现代医学研究表明，盐的摄入量过多会使血压升高，对高血压的防治不利，故低盐饮食与高血压关系密切。低盐饮食指每日可用食盐不超过2克，但不包括食物内自然存在的氮化钠。

低盐饮食与高血压的关系

1、低盐饮食的要求有哪些

我国推荐：健康人每日吃盐总量不能超过6克，糖尿病非高血压患者每日摄入量应在5克以下，高血压患者和糖尿病肾病患者不超过3克，如病情加重则限制更严，每日进盐量不应超过1克。

2、低盐饮食的四要素是什么

少吃腌制食品;远离加工食品;限制使用调味品;吃盐要吃低钠盐。

3、食盐如何计量

在日常生活中，正确估计食盐的量具有特别重要的意义。瓷勺一平勺盐量约为18克，瓷勺一平勺酱油相当于食盐3克，一啤酒瓶盖(平)食盐约为3-4克，一小撮(用三个手指尖)食盐约为2～3克，可根据需要和可能情况进行选用。

低盐饮食除限制食盐的摄入外，还应减少含盐的食品的摄入，如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉、腌雪里蕻、咸泡菜等。糖尿病患者要提倡“食不达咸”，如果感觉咸了，一般食盐就超量了。

4、所有人都需低盐饮食吗

低盐饮食，对高血压病患者是非常有益的，但不是所有的人都需要低盐饮食。一个人是否需要低盐饮食，应视自己的健康状态而定。有肾脏疾病和慢性胃病者，也应限制食盐的摄入量，以少吃盐为宜。除此之外，对于一般血压不高的人，不必刻意限制食盐的摄入量。

5、过度限盐会有一定副、作用吗

低盐饮食并不是说吃盐越少越好，更不是不吃盐。若过度限盐会有一定副、作用。

6、高血压人群食盐指导

夏天时，高血压病病人的低盐饮食控制仍继续进行，但应根据病人失钠盐的多少(出汗)和血压的变化情况，来调整低盐饮食时食盐的加减，冬天时，高血压病人的低盐饮食控制应该更进一步加强，甚至不加盐。

高血压病病人心情舒畅时，低盐饮食控制不能停止;而高血压病病人愤怒时，可进行不加盐饮食，这样，高血压病病人愤怒时，高血压就容易控制。

成都宝芝堂中医馆名老中医-张云程

张云程，主任医师，毕业于成都中医药大学。从事中医临床科研五十余年，撰写了30余篇医学高质量论文，为中医理论的传承与创新提供了宝贵的思路。并且还成功主导研发了治疗前列腺增生、急慢性前列腺炎的国家准字号新药，显著改善了众多患者的生活质量。此外，还研制出多款增强人体免疫的保健品，从多个维度守护大众健康。凭借这些突出成果，先后斩获省、市科技进步奖8项，相关成果经权、威专家鉴定，达到“居世、界先进水平”，“达国内同类研究的领先水平”。在理论研究之余，还专注于细胞修复与人体免疫的前沿探索，提出了一系列创新理论，为中医临床治疗与养生保健提供了新的理论依据，极大地推动了中医在现代医学领域的应用与发展。