牛皮癣，也被称为银屑病，是一种慢性皮肤病。患者的皮肤表面出现鳞屑状斑块，严重影响患者的外貌和心理健康。虽然牛皮癣无法治好，但通过调整饮食，可以有助于缓解症状和提高生活质量。那么，牛皮癣患者可以吃哪些食物呢？

一，富含维生素D的食物对牛皮癣患者很有益处。维生素D的作用是帮助皮肤细胞的生长和再生，减少皮肤病变。

二，牛皮癣患者还可以选择一些有助于免疫系统功能的食物。免疫系统的紊乱是引发牛皮癣的原因之一，通过增加一些具有抗炎和免疫功能的食物，可以调节免疫系统的功能，缓解症状。

三，尽量避免食用一些刺激性食物也是牛皮癣患者的一种饮食原则。辛辣食物、油炸食物、加工食品等都可能诱发或加重牛皮癣的症状。患者应尽量选择清淡、易消化和营养丰富的食物，以避免不必要的刺激。

饮食调节仅作为辅助治疗的一部分，牛皮癣患者仍然需要接受专业医生的治疗和指导。