青冈县妇科医院

网上流传一种说法，据说女性常年喝豆浆会致使乳腺癌。这种说法在网上引起了热议，支持者认为，豆类食品中含有的过量雌激素，会刺激乳腺癌的发生，反对者认为，豆类的营养是丰富多样的，平时多吃一些豆类食品对身体是有益的。实际上，经过科学研究生命，女性患上乳腺癌与常年喝豆浆并没有直接的关系，相反女性在日常生活中，还可以多吃豆类食品来预防患上乳腺癌。

​豆类食品主要包括黄豆，黑豆，青豆等。而大豆类的成品通常可以分为已经发酵的豆制品和未发酵的豆制品。不论是哪一类的豆制品，都富含蛋白质和维生素。而且豆浆中的蛋白质含量基本与牛奶中的相当，非常容易被消化吸收，同时豆浆中含有的脂肪酸和碳水化合物都低于牛奶，也不含有胆固醇，不仅适合女性引用，还非常适合老年人及心脑血管病患者使用。

针对网络上提出的豆浆中含有雌激素的说法，实际上是不对的。大豆中富含异黄酮，结果与人体内的雌激素很相似，可以和雌激素的受体结合而发挥类似雌激素的作用。但是这种类似雌激素的活性是很低的，如果女性体内雌激素过少，就会发挥补充的作用，如果女性体内雌激素已经饱和，那么这种异黄酮就不会再与受体结合，从而阻止了过多的雌激素作用，相当于下降了雌激素水平，也就降低了患上乳腺癌的风险。

因此，女性在日常生活中，还是可以多食用一些豆制类的食品，这样不仅可以调节体内的雌激素，而且还可以很有效的预防乳腺癌的发生。豆制类的食品中，除了含有上述营养成为以外，还含有钙、锌、硒等营养元素，不仅对于女性来说是很好的食材，对于中老年人也是一种不错的选择。