早上适量吃黑芝麻糊通常不会长胖，过量吃则可能长胖。黑芝麻糊是否导致体重增加，主要与食用量、黑芝麻糊的含糖量、搭配的食物、食用者的代谢状况以及全天的总热量摄入有关。
早上适量吃黑芝麻糊一般不会长胖。黑芝麻糊含有丰富的脂肪、蛋白质、膳食纤维以及钙、铁等矿物质，早上食用可以为身体补充营养，提供一定的能量，膳食纤维还有助于增加饱腹感，减少后续进食量。如果选择的是无糖或低糖黑芝麻糊，并且控制好食用量，同时全天的饮食和运动保持平衡，通常不会引起体重增加。
早上过量吃黑芝麻糊则可能长胖。黑芝麻糊本身热量较高，市面上不少产品还添加了较多糖分，如果早上食用量较大，或者搭配了油条、糕点等高热量食物，就容易造成全天热量摄入超标，多余的热量会转化为脂肪储存起来。对于本身活动量少、代谢较慢的人群，长期大量食用更容易出现体重上升。另外，如果黑芝麻糊在制作过程中添加了较多糖和油脂，也会增加长胖的概率。
日常饮食中建议将黑芝麻糊作为早餐的一部分，搭配鸡蛋、蔬菜等食物，控制好食用量，优先选择无糖或低糖产品，并结合适量运动，保持全天热量平衡，这样既能为身体补充营养，又有助于维持健康体重。
