猪肉的营养价值及功效

猪肉的营养价值通常比较高，含有碳水化合物、蛋白质、微量元素、脂肪、维生素等，功效通常是增加饱腹感、预防蛋白质缺乏、预防微量元素缺乏、改善体重过轻、预防维生素缺乏等，但是也需要注意适量，如果有不适症状，建议立刻就医。

1、含有碳水化合物：

猪肉属于比较常见的肉类食物，其中含有丰富的碳水化合物，吃了以后能够增加饱腹感，也能够为身体提供能量。

2、蛋白质：

其中也含有丰富的蛋白质，此成分在身体中发挥着重要的作用，一般能预防蛋白质缺乏。

3、微量元素：

猪肉可以通过爆炒、炖煮等方式制作，一般能保留其中的营养成分，吃了以后能够为身体补充微量元素，比如铁、铜、锰、锌等，通常可以预防微量元素缺乏。

4、脂肪：

对于体重过轻的人群来讲，平时适量的吃猪肉，也能够为身体补充脂肪，有利于增加体重。

5、维生素：

平时少量的吃猪肉，也能够为身体补充维生素，比如维生素B、维生素E等，通常能预防上述维生素缺乏。

虽然吃猪肉有以上功效，但是不可以暴饮暴食，以免增加胃肠道负担，影响身体健康。