山梨醇酐单硬脂酸酯对人有害吗

山梨醇酐单硬脂酸酯对人体通常没有害，若有不适症状，应及时就医。

山梨醇酐单硬脂酸酯是以硬脂酸与失水山梨醇为原料，经酯化反应制得的食品添加剂，可以制作果汁型饮料、奶糖、面包、牛乳等。其不属于有毒有害物质，按照正规的方法使用，通常可以随人体代谢排出体外，其中的成分一般不会对身体造成刺激，也不会诱发不适症状，更不会诱发身体出现中毒反应或对身体健康造成不可逆的影响，因此对人体通常没有害。

虽然山梨醇酐单硬脂酸酯对人体没有害，但是也需要严格控制总摄入量，不可以一次性摄入过多，若对其过敏，应避免吃山梨醇酐单硬脂酸酯制作的食物，以免诱发过敏反应。山梨醇酐单硬脂酸酯仅可以作为食品添加剂应用，不可以利用其代替药物发挥治疗疾病的作用，如果自身患病，需要在医生指导下完善相关检查，查明具体的原因，选择科学合理的方法进行针对性的改善。