黑米升糖指数多少

黑米升糖指数通常是42，吃的时候需要注意适量，如有不适症状，建议及时就医。

黑米属于比较常见的谷物类食物，也是比较良好的营养来源，其中含有丰富的碳水化合物、维生素以及多种微量元素，适量的吃黑米，能够为身体补充营养和能量，也可以增加饱腹感，改善饥饿，并且其中也含有膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，有利于肠道内宿便排出。经过研究，黑米的升糖指数为42，对于糖尿病患者而言少量的吃，一般不会导致血糖数值飙升，也不会加重原有不适症状，升糖指数是比较低的。

虽然吃黑米对身体有诸多益处，但是不可以过量，以免增加胃肠道负担，并且还需要保持食材的新鲜与干净，不可以吃变质或不新鲜的黑米。平时除了可以吃黑米外，也可以吃些鸡蛋、牛肉、鱼肉等高蛋白质类食物，有利于保持饮食的营养均衡。