含铁高的食物有哪些？

您是否知道铁元素对于我们的身体至关重要呢？它参与着氧气的运输、能量的产生等重要生理过程。那么，哪些食物富含铁元素呢？让我们一起来探寻吧。

1、猪肝：富含大量的铁元素，且容易被人体吸收。每100克猪肝中含铁量可达22.6毫克。同时，猪肝中还含有丰富的维生素A、B族维生素等营养成分。

2、瘦肉：比如牛肉、猪肉等瘦肉部分也是很好的补铁食物，以牛肉为例，每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克。瘦肉不仅含铁，还富含优质蛋白质，对身体的生长发育和维持正常生理功能有重要作用。

3、黄豆：每100克黄豆中含铁量约为8.2毫克，黄豆还含有丰富的植物蛋白、膳食纤维等，是一种营养丰富的食物。

4、菠菜：菠菜是常见的蔬菜中含铁较高的一种。每100克菠菜中含铁约2.9毫克。同时，菠菜还含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸等营养成分。

了解了这些含铁高的食物后，在食用时也有一些需要注意的地方。

1、注意适量

2、合理搭配

在选择含铁高的食物时，可以根据自己的口味和喜好进行搭配。同时，注意合理的饮食搭配和食用方法，让铁元素更好地为我们的身体服务。愿大家都能拥有健康的身体，享受美好的生活。