橄榄油比花生油健康吗

橄榄油通常比花生油健康。

橄榄油通常被认为是一种健康油，其中的单不饱和脂肪酸含量比较高，通常占总脂肪量的86%，而且有较好的渗透性，同时还含有维他命和矿物质成分，可以为机体补充营养，所以总体来说比较健康，而且橄榄油中富含维生素E，很容易被胃肠消化和吸收，对皮肤具有一定的保护作用。而花生油属于高热量的食物，过量摄入则容易导致体重增加，同时也会导致消化不良的情况发生。

如果自身属于易过敏的体质，并且对橄榄油和花生油过敏，则不建议进食，可能会出现过敏症状，比如皮肤红肿、溃烂等，由于花生油的热量比较高，对于减肥期间的人群不建议进食，以免影响减肥效果。建议在专业医生以及营养师的指导下根据个人需求选择合适的量应用，防止不良现象发生。