金橘的营养分析以及功效

发布时间:2024-10-18 15:32:35

食物的种类有很多的呢,不同的食物营养的价值是不一样的哦。比如说金橘吧,它的维生素和矿物质是比较多的呢,可以起到很好的促进代谢的作用和效果。金橘可以保护心脑血管,来看看关于金橘的营养价值以及功效。

据柑橘研究所研究发现,金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。

金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀,增加皮肤光泽与弹性,延缓衰老,避免肌肤松弛生皱。同时可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰,预防哮喘及支气管炎。金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金橘可以有美容肌肤的作用,对于抗衰有好处,同时也可以有健脾胃止咳化痰的效果,对于预防疾病缓解呼吸系统疾病有好处。

金桔的特点是果皮和果肉可一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克含量高达200毫克。金桔除鲜食外,也可泡茶饮用。另一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。金橘的食用方法有很多,而且含有的维生素C的含量是很高的呢。

关于金橘的营养分析和功效您都知道了吧,可以看出的是它的保健的效果是不错的呢。金橘可以有促进食欲的作用,而且还可以有降压的作用,对于保护心血管疾病有好处,而且还可以提高肌肤的弹性哦,大家可以试试。