香蕉的营养价值_吃香蕉的好处

发布时间:2024-10-18 15:04:48

香蕉是我们最熟悉的水果之一,吃香蕉能美容,安眠等等。香蕉有哪些主要的营养价值呢?香蕉的营养价值由小编来为大家介绍!

香蕉的营养价值

1.香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

2.香蕉含有三种天然糖份:蔗糖。果糖和葡萄糖;再加上纤维素。

吃香蕉的好处

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

香蕉的选购方法

1.观色:皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。

2.手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。

3.口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。

香蕉的副作用

1.未熟透的香蕉易致便秘。最好是少吃催熟或未熟的香蕉。催熟的香蕉中含有一定量的鞣酸,鞣酸具有非常强的收敛作用,若一次吃较多未成熟的香蕉会造成便秘,尤其是对于胃肠道功能较弱的老人和孩子的影响较大。

2.过量吃香蕉可引起微量元素比例失调。香蕉中含有较多的镁。钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁。钾含量急剧增加,造成体内钾。钠。钙。镁等元素的比例失调,对健康产生危害。多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。香蕉不宜过量食用。

3.忌空腹食用香蕉。