两款鸡油菌的营养食谱推荐

发布时间:2024-10-18 18:37:29

鸡油菌在我们生活中是比较受欢迎的,因为大家都知道鸡油菌的营养价值相当高,用鸡油菌可以烹调成很多美味的食谱,不仅味道好,营养也很齐全,对于身体健康非常有益,下面小编将为大家推荐两款机油菌的营养食谱,希望大家能够喜欢。

素烧鸡油菌

主料:准备一斤鲜鸡油菌

调料:精盐、葱花、猪油。

做法:将鸡油菌去杂洗净切厚片。油锅烧热,放入葱花煸香,投入鸡油菌煸炒几下,加入精盐烧至入味,起锅装盘即成。

功效:素烧鸡油菌可以清目、利肺,益肠胃。素烧鸡油菌可作为视力下降,皮肤干燥、身体虚弱、咳嗽等症患者食疗等食用。因含有丰富胡萝卜素和维生素C,有促进增强免疫功效的作用,经常食用对于强壮身体,预防病症有很好的效果。

鸡油菌炒猪肝

主料:准备半斤鲜鸡油菌,一百克熟猪肝。

调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、猪油。

做法:

1、先把鸡油菌去杂洗净切厚片,猪肝切片。

2、把油锅烧热,放入葱姜煸香,投入猪肝煸炒,加入料酒、酱油炒几下,加入鸡油菌、精盐和少量清水,炒至鸡油菌入味,点入味精推匀,出锅装盘。

功效:鸡油菌炒猪肝营养丰富,本菜肴中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、镁、维生素A、B1、B2、B6、C、E、多种酶、磷脂等成分,这些营养成份可以滋阴养血、补肝明目。非常适合由于肝阴血不足所致的夜盲、视力下降、眼炎、贫血、皮肤干燥等病症的患者服用。

以上所介绍的这两款鸡油菌的食谱,味道上是非常鲜美的,营养也是极为丰富的,特别是缓解身体出现的一些病症,有独特的效果,大家不妨参照上文介绍的这两款鸡油菌食谱的制作方法来进行制作,在享受到美味佳肴的同时,还能够为身体健康提供很好的保障。