酒枣的家常做法与保健功用介绍

发布时间:2024-10-18 11:11:14

酒枣是比较特殊的食材,很多人对于酒枣都比较感兴趣,但是对于酒枣的做法和保健功用并不了解,今天小编将为大家详细介绍关于酒枣的家常做法与保健功效,希望通过小编的讲解后,能对各位提供一些正确的参考和帮助,下面我们就来了解一下吧。

家常酒枣的做法

原料:准备半斤小红枣,五十克冰糖,蜂蜜半勺,花雕酒1大勺。

具体做法:

先把砂锅上炉,将提早一晚用冷水泡好的红枣洗净放入砂锅开小火煮至汤底开,继续焖煮;加适量冰糖、半小勺蜂蜜微煮五分钟;再加入一大勺花雕酒微煮三分钟后即可关火,让红枣泡在汤底里等放凉后即可食用。

酒枣的功效与作用

在酒枣中维生素C的含量是极为丰富的,大家都知道维生素C对于人体健康是非常重要的,可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,降低结石形成的概率。

酒枣还可以对于贫血和骨质疏松起到良好的预防作用。这主要是因为在酒枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松产贫血有重要作用,是较为理想的食疗佳品;如果在病后体质非常虚弱的话,那么吃一些酒枣来进行调理滋补的话也是很有帮助的。

酒枣中的芦丁含量丰富,这是一种比较独特的物质,有很好的治病效果,可以使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。

酒枣还具有抗过敏、除腥臭怪味的作用,平时经常吃酒枣可以宁心安神、益智健脑、增强食欲。

如果想吃酒枣的话,那么完全可以自己在家动手制做,如果不会做的话,可以参考上文介绍的方法来进行。酒枣富含的营养确实是非常丰富的,经常吃酒枣的话可以有效改善身体健康状况,能够防止一些病症。但也要注意,酒枣虽好,也不能够过量的进行食用。