介绍两款简单的清淡滋补木耳做法

发布时间:2024-10-17 11:20:19

说起木耳相信大家都是不陌生的,这是我们餐桌上非常常见的一款蔬菜了,黑白木耳都含有丰富的营养物质,而且对身体健康非常的有帮助,所以为大家介绍两款不错的黑白木耳的做法,一起来看看吧。

凉拌黑白木耳

原料:黑木耳、白木耳、姜、蒜、尖椒

调料:酱油、香油、糖、盐

做法:

1、我们将黑白木耳泡发之后,一定要洗干净了,然后切成丝,用开水焯20秒之后,盛出过冰水。

2、姜、蒜、尖椒切成碎备用.

3、将过凉后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。

功效:我们食用木耳可以很好的清肺益气、补血活血、镇静止痛,木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘。凉拌食用也非常的清热解暑,所以很适合我们在夏季的时候食用。而且有滋阴补肾的功效。

黑白木耳羹

材料:黑木耳,白木耳,番茄酱,盐,糖,鸡精,麻油,酱油

做法

1、首先将这两种木耳煮熟了,然后待用。

2、锅中下油,炒香番茄酱、糖、酱油,倒入木耳翻炒。

3、加入水、盐、鸡精一起煮至入味。

4、起锅淋上麻油就可以。

功效:我们食用木耳可以很好的帮助润肺,经常食用一些有强身、健脑提神等功效。木耳的维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品。很适合我们现在养生食用,清淡滋补,所以大家一定不要错过了。

上面为大家介绍的两款木耳的做法非常的简单,而且吃起来非常的清补,所以大家喜欢的话,就一定不要错过了,尤其现在我们的饮食偏油腻,所以这个时候饮食适合偏清淡一些。