凉拌茴香的做法

发布时间:2024-10-17 18:47:23

茴香在我们的生活中越来越常见,他就像是一种我们生活中必不可少的蔬菜一样,它不仅可以作为一种调料品,而且还可以当做一种绿色蔬菜来食用,当做调味品的时候,可以让肉等发出非常非常清香的清香,当做蔬菜的时候不仅凉拌,而且热炒的时候都很好吃,但是还要具体看您怎么做?每一种做法都能散发出茴香的另一种味道。那么下面,我们就来介绍一下,凉拌茴香,该怎么做呢?

首先只听到了凉拌这个词儿,那么就是说,肯定不是热的,所以是不需要用到油火等的东西,凉拌茴香的话,主要是首先要把茴香清洗干净,因为从土里把他挖出来的时候,他的身上肯定会带有很多的土,或者是灰尘,偶尔还有一些虫卵等等,所以如果不清洗干净的话,会对人体有一定的伤害的。

拿清水将茴香的里里外外都清洗干净,如果清洗不干净的话,可以拿盐水泡十分钟,等,然后再取出来用清水冲洗,这样就可以洗得很干净了,然后将清洗好的茴香从头到根切成小段,如果想吃断比较大的,也可以切成长一点的大段,然后把切好的茴香放进碗里,加入调味,用的醋,香油味精,鸡精等,然后用筷子或者勺子将调味品和茴香搅拌均匀,我喜欢吃蚝油的话,还可以在里面加入一些蚝油,这样可以再加一些味道,将茴香和调味品搅拌均匀之后,可以尝一下味道。

另外还可以在上面放一些香菜或者其他的葱等等,这样茴香的清香,加上调味品的味道就会很好的融合在一起,之后就可以尝一尝了,绝对是一道很好的美味了。大家可以喜欢凉拌,茴香非常好吃哦。