高粱米有哪些美味保健吃法呢

发布时间:2024-10-16 11:00:14

说到高粱米,大家可能并不会感到陌生,因为高粱米在我们生活中食用的范围比较广,用高粱米做成的一些保健食疗方深受欢迎,那么高粱米有哪些美味保健吃法呢?这是很多朋友都比较想要了解的,接下来小编将为大家做出相关的介绍,希望可以给各位朋友们提供一些参考。

高粱红枣甜糕

食材:准备一斤高粱米粉,半斤面粉,五十克红枣,半斤白糖。

做法:先将高梁粉、面粉、白糖、发酵粉混合后,加入适量温水,和成面团,发酵。再红枣洗净,一切两半,去核。将发酵好的面团制成大块,上面插入红枣,放入蒸笼内蒸至香熟,取出切成小块,装盆即可。

功效:高粱红枣甜糕吃起来香甜松软,不仅可以调脾健胃,还可以健腰壮骨。

高粱南瓜饼

食材:准备五斤高梁粉,两斤南瓜,精盐、葱花、精制植物油各适量。

做法:先将高粱粉放入盆内,加适量温水,和成稀面糊。再将南瓜洗净、去皮,擦成细丝,放人面糊盆内,加入盐、葱花,调匀。然后将平锅放油烧热,用勺盛面糊倒入锅,用铲整成饼形,两面烙黄,出锅即可食用。

功效:高粱南瓜饼吃起来比较松软,而且可以利水利湿,强健脾胃,胃口不好时服用还能开胃。

高梁豆沙饺

食材:准备一斤高粱粉,半斤赤豆沙,红糖、植物油各适量。

做法:先将红糖加入赤豆沙中,拌匀成馅。接着,高粱粉加水,和成面团,做成饺皮子皮,然后包入豆沙馅,投入热油锅内,炸至金黄色,出锅沥油即成。

功效:高梁豆沙饺吃起来甜润味美,可以健脾利水,平时胃功能不好的人经常食用,可以养胃。

以上所介绍的这些高粱米的保健食疗方,大家可以根据自己的口味喜好和实际情况需要来选择服用,制作的方法,可参照上文的介绍来进行,过程并不是很复杂,但要保证高粱米以及其它选材的优质,这一点非常重要,因为只有做到这一点,才能保证制作出的保健食疗效果好。