落花生的搭配宜忌你知道吗

发布时间:2024-10-16 10:43:48

落花生对于我们来说是非常熟悉的,因为我们在生活中经常能够吃到落花生的,当然了,落花生的味道是非常不错的,口感也很好,所以我们很多的朋友们也是非常喜欢吃落花生的,当然了,有些食物和落花生搭配非常好,但是有些食物不能和落花生搭配哦,下面我们来看看吧。

落花生不能和什么一起吃?

1、落花生+黄瓜:腹泻

黄瓜切小丁,和煮落花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟落花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

黄瓜性味甘寒,常用来生食,而落花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

2、落花生+螃蟹:腹泻

中医记载:落花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在落花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说落花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。并且如果经常把落花生和螃蟹搭配食用,对于我们人体的肠胃压力也是非常大的。

落花生的最佳搭配食物

1、落花生+芹菜

芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。落花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃落花生可改善脑血管循环、延缓衰老。尤其是我们高血压、高脂血症的患者朋友们更是适合将落花生和芹菜搭配来食用哦。

2、落花生+红葡萄酒

红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻,再吃落花生米可大大降低心脏病的发病率。

上面我们了解了许多的关于落花生搭配的宜忌了,我们可以知道了,落花生和红葡萄酒以及芹菜都是可以搭配起来服用的哦,并且还有非常不错的保健功效了,但是大家千万不要把落花生和螃蟹以及黄瓜等等这些食物一起食用哦,不然会造成腹泻的症状的。