准妈妈的食物搭配要分主次优劣

发布时间:2024-10-16 10:56:16

饮食种类要丰富多样化,但也有主次、先后之分。同一种类食物在营养价值上有高低之分,所以在选择上就要有次序。

从食物种类上说,水比其他任何食物都重要,所以水是每天摄入最多的,之下是蔬菜、粮食、水果、奶类和豆类食品、蛋类和肉类食品、油脂类,每个种类越来越少。

在蔬菜的选择上,以颜色来分级。绿色蔬菜每天的需要量最多,接下来依次是白色、黄色、红色、黑色,需要量最少的是紫色蔬菜。

肉类和蛋类的选择,也可以根据颜色来决定。白色肉如鱼肉、鸡肉为首选肉类,红色肉如猪、牛、羊肉次之,黄色肉如肥肉再次之。

主食的选择,还可以按颜色依次排列。白色的大米、小麦粉为主,以下黄色、绿色、红色、黑色、紫色依次减少。颜色不正常的不买。如觉得耀眼的大米、面粉,看起来金黄耀眼的小米和玉米,以及看起来嫩绿的绿豆最好回避。

水果要多吃应季产品,少吃反季节产品;多吃本地产品,少吃远道而来的,尤其是进口产品。颜色也可以作为选水果的依据:黄色为主,绿色、红色、白色、紫色、黑色依次减少。

水以白开水为最佳,矿泉水、纯净水次之,功能水、营养水、饮料、茶水等再次之。

补锌可以使生产更顺利锌可以增强与子宫收缩有关系的酶的活性,在分娩时可以促进子宫收缩,使子宫产生强大的收缩力,将胎宝宝推出子宫,加快分娩进程。如果准妈妈缺锌特别严重,导致子宫收缩无力,有可能临时改为剖官产。

准妈妈每天摄入锌的量为20毫克,到了孕晚期可以增到30毫克。可以食补,多吃含锌丰富的食物。动物性食品中含锌量较高,如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等;另外海产品中含锌比较丰富,尤其是牡蛎;而植物性食物如蔬菜、水果、主食等含量较少,含量稍微高些的是豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。孕晚期可以到医院做血锌水平的测定,如果太低,需要以制剂补充。怎么补充听医生吩咐。如果锌补充过量会影响铁的吸收。

鸡蛋煎鱼籽

材料:鱼籽50克,鸡蛋3个,盐少许。做法:将鱼籽煮熟捣烂,放入碗中,打入鸡蛋,打散,加入盐拌匀。将煎锅烧热,抹油,倒入蛋液,小火煎熟即可。推荐理由:蛋黄、鱼籽中都含有一定量的锌,适合孕晚期补锌之用。

胡萝卜鸡肝汤材料:胡萝卜1根,鸡肝100克,盐适量。做法:将胡萝卜洗净切片,鸡肝洗净切片。将胡萝卜放入清水锅内煮沸,投入鸡肝煮熟,以盐调味即成。推荐理由:本菜锌、铁含量都比较丰富,适合孕晚期的准妈妈吃。