阿胶的家常食用方法是什么

发布时间:2024-10-15 06:00:05

阿胶买回家以后,总是为怎么吃头疼不已。阿胶的家常食用方法是什么,一般来说阿胶不能炒菜,但是炖汤,制作阿胶膏什么的,步骤都比较简单,吃起来效果都还不错。不过像小编这样的懒人最推崇的就是阿胶含片,只需要含食就可以了,省掉了不少制作阿胶吃食的麻烦事。

1、麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

2、蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。

胶黄酒

3、胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。

4、参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

阿胶的家常食用方法小编给大家总结了四样,基本上这四样在家做起来,都是非常方便的,食材与配料大部分家中都有,阿胶的家常吃法讲究的就是做法简单,效果好,这四种方法有时间的朋友都可以在家每种尝试一次,味道都很好的。