酱烧豆腐土豆丁简单又好吃的做法

发布时间:2024-10-15 06:46:25

酱烧豆腐土豆丁的做法十分简单,黄豆做成的豆腐不仅营养丰富,还易于消化,而且这道菜中加入酱料来烧制,提升菜品的口感,是孩子补充钙质,维生素的绝佳菜肴。小编给大家精心推荐的酱烧豆腐土豆丁做法,希望能够对您有所帮助!

制作酱烧豆腐土豆丁的食材酱烧豆腐土豆丁简单又好吃的步骤

1.准备好所有的食材。

2.豆腐切小块入油锅中煎至。

3.煎至两面煎黄捞出。

4.再把土豆丁放入过油捞出。

5.底油爆香葱姜。

6.加入甜面酱。

7.加入黄豆酱。

8.把酱料炒出香味。

9.加入胡萝卜翻炒。

10.再放入土豆继续翻炒。

11.加少许清水烧制片刻。

12.放入豆腐。

13.加入生抽。

14.加少许糖。

15.再加适量的清水烧至入味。

16.土豆已熟汤汁半干,加入青椒。

17.淋入水淀粉翻炒均匀。

18.再淋入香油关火。

刚买的嫩豆腐保存方法

1、买来的新鲜豆腐如果一时吃不完,保存一天后往往就会变味,尤其是夏季。其实,新鲜豆腐的保鲜方法也很简单,很容易就能延长豆腐的保鲜期,食用时依然鲜嫩如初。在小盆里倒点热开水,放点食盐化开成盐水,放凉后把鲜豆腐泡在盐水里,并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5~7天,味道鲜嫩如初,还可除去豆腥味。如果把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室内,保鲜的时间更长。

2、将豆腐放在锅内,用35%的盐水煮20分钟左右,捞出晾凉,放进事先烫洗过的坛子里。要求使用那种可以完全密封的坛子,如泡菜坛。把豆腐放入坛子以后,密封起来,使坛内与外界空气隔离,放在阴凉通风处。这种方法可以保存十多天不变质。

嫩豆腐放冰箱能放几天

最好吃新鲜的,如果想多放几天的话,那您就把豆腐放进3%的淡盐水的保鲜盒里,淡盐水最好没过豆腐为好。然后放进冰箱保鲜室,这样可以延长豆腐的保质期,而且这样保存的豆腐口感吃起来会更好一些。温度控制好的情况下最好不要超过2天。因为豆制品是很容易发酸变质的。

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