坚果类食物可以补锌营养价值高

发布时间:2024-10-15 17:59:30

锌元素大家都是知道的话,作为人体一种必要的元素,一旦缺乏,身体就会出现疾病的信号。生活中含锌的食物有很多,其中坚果类的食物里面就含有丰富的锌元素。下面小编就来为大家讲解一下哪些坚果里面含有的锌元素比较多。

1、山核桃

山核桃含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值。山核桃里面具有的锌元素很容易被人体所吸收,和鸡蛋牛奶比起来,山核桃的营养价值可以更好的被吸收,平时山核桃要适量的吃,不然会出现上火的现象。

2、松子

松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子里面亚油酸比较丰富,可以很好的预防动脉硬化的疾病,对于大脑神经也是有帮助的。平时吃一些松子可以预防支气管炎,对于便秘也有一定的帮助。

3、花生

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸。花生对于脑细胞的发育有促进的作用,还能增强记忆力,对于身体的好处是很多的,平时吃一些花生还可以养胃。

上述几种坚果里面含锌量非常的丰富,所以大家平时可以选择这几种坚果食用。含锌的食物还有很多,平时大家也可以吃一些蔬菜以及水果来补充身体必要的元素,肉类的含锌量也很高。希望上述的这些知识可以帮助到大家。