春天吃草莓的好处

发布时间:2024-10-15 20:38:32

草莓是很多人都喜欢吃的水果之一,特别是春季的时候酸酸甜甜的草莓颇受欢迎,草莓鲜红艳丽,芳香多汁,酸甜可口,而且草莓营养成分容易被消化、吸收,特别适宜春季养生食用。营养专家发现,草莓的营养价值是很高的,而且在草莓中含有大量的维生素c以及果胶,对于人的身体是有很多益处的。下面是小编为大家整理的春天吃草莓的好处,希望对大家有帮助。

草莓

草莓(学名:Fragaria×ananassaDuch,英文:Strawberry)是一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,为蔷薇科、草莓属多年生草本。草莓外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓怕水渍、不耐旱,果实具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿等功效;草莓原产南美洲、欧洲,世界各地均有分布。

草莓的食用价值

1.去火、清热草莓具有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

2.调和脾胃草莓具有生津养胃之效,饭后食用,可刺激胃液分泌,帮助消化,排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等病症。

3.明目养肝草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

4.有助醒酒酒后头昏不适时,可一次性食用鲜草莓100克,有助于醒酒。

5.滋阴养血草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸,且糖类、有机酸、矿物质比例适当,易被人体吸收而达到补充血容量、维持体液平衡的作用。

6.增强体质草莓含有丰富的营养物质和微量元素,食用草莓促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体的免疫力,并且还有解毒作用。