尿酸高不能喝什么汤

发布时间:2024-10-13 15:12:36

尿酸高一般情况下不存在绝对不能喝的汤类,但对于含有嘌呤高的汤类,需要减少摄入量,比如骨头汤、鸭汤、草鱼汤、紫菜蛋花汤等,对于含鱼腥草汤剂、五指毛桃汤、含鸡内金的汤剂等,也可能升高尿酸,要尽量避免。对于尿酸高的人群,建议吃含有嘌呤量低的食物或药物。具体分析如下:

一、食物

1、骨头汤:由于骨头汤当中的嘌呤物质可以溶解到水中,长时间的炖煮可导致嘌呤物质大量溶解在汤汁当中,使汤汁的嘌呤含量增高,饮用该汤后可导致尿酸升高,甚至还有可能会诱发痛风、关节炎发作。

2、鸭汤:由于鸭肉当中含有的嘌呤量比较高,鸭子炖成鸭汤以后,其中的嘌呤也会聚集在汤中,喝后会导致体内尿酸水平增高,不利于尿酸的控制。

3、草鱼汤:草鱼当中含有不饱和脂肪酸以及DHA等多种营养物质,但是该鱼类含有大量的嘌呤,喝后可导致体内的尿酸量进一步增高,诱发并发症。

4、紫菜蛋花汤:每100克紫菜当中含有的嘌呤量约为500毫克,也是一种高嘌呤食物,摄入后可能会加重病情。

除了上述汤类外,豆腐汤等也需要减少摄入量。

二、中药汤剂

1、含鱼腥草汤剂:该中草药虽然具有清热解毒的功效,但是在服用后有可能会影响到尿酸的排泄,导致尿酸处于升高的状态,影响到病情的恢复。

2、五指毛桃汤:五指毛桃汤一般由中药五指毛桃与猪脚、猪骨、鸡等食材炖煮而成,除五指毛桃外的食材嘌呤含量较高,在炖汤过程中,上述食材的嘌呤会逐渐溶解至汤中,因此五指毛桃汤为高嘌呤食物,摄入这类高嘌呤食物,可加重病情。

3、含鸡内金的汤剂:鸡内金是一种中药,有健脾消食、敛精止泄、疏通湿透的作用,主要用于小儿食欲减退,婴儿营养不良、呕吐、腹泻等。但该中药材属于鸡身上的一部分,由于鸡肉含有大量的嘌呤,因此该药材中含有的嘌呤量也比较高,不建议摄入该中药汤剂。

除了上述中药材外,含有地龙干等中药汤剂也不建议喝。