天麻叶子可以当蔬菜吃吗

天麻叶子可以当蔬菜吃，但是要多注意摄入量，不能长时间大量的吃。天麻叶子属于中药材，具体使用方法、使用剂量，需要在中医师面诊辨证后综合判断使用剂量，具体情况分析如下：

天麻叶子属于一种中药材，是兰科植物天麻的干燥块茎，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效。

而新鲜的天麻叶子可以用来炖汤、炒菜，但一次用量不能过多，而且也不建议长时间、大量的使用，多是因为天麻叶子也属于一种中药材，如果一次性摄入过多，有可能会出现副作用，甚至还有可能会出现中毒反应，表现为头晕、恶心、皮肤丘疹伴瘙痒、全身浮肿等症状。

在临床上天麻叶子的使用方法比较多，既可以入煎剂，也可以泡酒喝，甚至在煲汤、熬粥的时候也可以适量的加入，但具体使用的量，建议谨遵医嘱。