咸鸡蛋有没有营养价值

发布时间:2024-09-30 16:19:02

咸鸭蛋有一定的营养价值,能为人体提供蛋白质、维生素、微量元素等营养元素。

咸鸭蛋是用盐水把鸭蛋腌制而成的,口味偏咸,但是也有一定的营养价值,含有蛋白质比较丰富每100克咸鸭蛋含有12.7克蛋白质,可作为补充人体的蛋白质所需要的来源。

咸鸭蛋含有维生素,包括维生素E、维生素B3、维生素B2、维生素B1、维生素D、维生素A等。咸鸭蛋还含有钙、镁、钠、钾、磷、硫、氯等微量元素,其中每100克咸鸭蛋含有氯元素417.2毫克,硫元素195.26毫克,钙元素118毫克。

适量进食咸鸭蛋能提供一定的营养,维持机体的正常生理功能,对人体是有好处的,一般不会对人体造成危害,但是咸鸭蛋含盐分、胆固醇含量比较高,每次不能进食太多。