奶制品的功效与作用

奶制品也称乳制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入维生素、矿物质和其他辅料加工制成的各种食品。其味甘，性微寒。具有补益虚损、反胃热哕、美容养颜的作用。

1、补益虚损：奶制品味甘，适用于气虚等症，如倦怠乏力，少气懒言，食欲不振等症状。其性寒，则可以滋阴生津，适用于阴虚导致的口干舌燥，肌肤干涩，遗精盗汗等阴虚相关的症状。

2、反胃热哕：反胃热哕即恶心呕吐，胃中有热感，反酸。牛奶性微寒，以寒制热，且牛奶温和滋补，可以滋阴清热，起到止胃热、止呕吐的作用。

3、美容养颜：从生物角度讲，牛奶中的乳清可使面部皱纹平滑，起到美白光滑皮肤的作用。

适宜人群：一般人群均适宜

禁忌人群：脾胃虚寒者，腹泻者、痰湿积饮者

不宜同食名称：无特殊同食禁忌

食用方法的名称1：直接饮用

具体食用方法内容1：按奶制品的外包装所示，直接饮用。

食用方法的名称2：煮制

具体食用方法内容2：用牛奶和生姜汁各自一半的比例混合后煮制加热后即可食用。

食用方法的名称3：冲调

具体食用方法内容3：牛奶可与水果冲调呈不同饮品，比如香蕉牛奶