心血管疾病吃什么好,这些食物少不了

发布时间:2024-07-27 11:05:57

心血管疾病的患者一般是不宜食用过于肥腻和刺激的食物,所以高营养,低脂肪的食物就很合适他们了。比如玉米、茄子、芦笋等等富含蛋白质和维生素蔬菜,同时对治疗疾病也是有帮助的。

1、玉米——玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

2、芦笋——肉质洁白,口味鲜美。有“长寿草“之誉,含有丰富的胡萝卜素及B族维生素,对高血压、高血脂、心脏病、动脉硬化及癌症有防治效果。

3、茄子——含有维生素B、维生素C及较高的胡萝卜素。常食茄子可防黄疸、肝肿大、痛风及动脉硬化等。其有降低血液中胆固醇效能,还能提高微血管的弹性,防止小血管出血。

4、海带——海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白,抑制动脉粥样硬化。

5、香菇——含有香菇素、香菇酸、多种氨基酸、维生素C以及香菇多糖等营养成分和药效成分。常吃香菇可降低胆固醇,对防治高血压、动脉硬化有辅助作用,还可防止血管病的发生。