西兰花猪肝虾粥——提高免疫促进发育
发布时间:2024-07-26 10:04:49
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西兰花可以有抗衰老清除自由基的作用,是一种很健康的养生食材类型,而且也可以有促进食欲的作用,西兰花可以和很多的食物相互搭配食用,比如说猪肝,虾肉都可以吃,这道西兰花猪肝虾仁粥是不错的搭配方法,可以促进骨骼发育,还能提高免疫力。
西兰花猪肝虾仁粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、镁、铁、钾、锌等
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
体质偏寒者慎食
西兰花猪肝虾仁粥
所需材料
大米15克、虾3只、猪肝30克、西兰花10克、胡萝卜10克、高汤90毫升、香油少许、芝麻盐少许
西兰花猪肝虾仁粥的做法
1、大米用清水淘洗干净,然后用清水浸泡,差不多半个小时。
2、将猪肝洗干净,然后切薄片,之后用料酒、食盐、花椒、淀粉进行腌制,去除它的腥味。
3、虾直接用清水洗干净。
4、西兰花用刀切块,然后放入开水中焯一下,从而口感会很好。
5、胡萝卜洗干净,切碎丁即可。
6、大米时间到了之后,将事先准备的高汤倒入,等煮沸之后,将西兰花、猪肝、胡萝卜、虾直接放入,等它们煮沸之后,改小火。
7、一直到浓稠了,所有的食物熟了之后,将香油、芝麻、食盐放入,搅拌均匀,然后就可以吃了。
西兰花猪肝虾仁粥的功效与作用
粥对于肠胃不好的人来说,是非常适合的,可以缓解肠胃的负担。这道菜给人体带来的益处:排毒、增强抵抗力、促进骨骼、保护视力等等作用。虾和西兰花所含的营养物质很高,可以增强孩子的体力,孩子的免疫力不好,食用它,可以增强机体抵抗病毒的能力。虾中的镁对于心脏来说,就是保护神,可以调节心脏,很好的保护了心血管。西兰花的维生素促进了骨骼的生长,并保护了视力,孩子和老人都可以食用。身体素质差的人,一定不要错过这道菜。
西兰花猪肝虾仁粥就有养心养血的作用,而且也可以提高人体免疫力,对于预防贫血,提高记忆力,还有保护血管来说都可以起到很好的作用和效果,日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃,大家不妨试试。