养生护发又健康无油的家常菜,好吃不胖!

发布时间:2024-07-22 09:09:29

如果说"控油"是头发界的世界性难题,那"好吃又不长胖"就是减肥界的未解之谜了,想减肥又不想嘴巴受苦,似乎总不能两全。

现在我们替大家把这个问题解决啦,把这些美味又减肥的无油菜谱给大家搬过来,既满足了舌尖又保持了身材,还能帮助控制头发出油。采购方便又营养丰富的食材,做法当然既要保证口感又要健康,尝试少油或者不加油,做出来的菜一样好吃!

1、无油烤鸡排

鸡胸脯恐怕是脂肪最少、蛋白质含量最高的肉类。无油烤鸡排既能满足"食肉动物"舌尖的需要,又不会长胖,而且优质蛋白质的补充又能给头发提供充足的营养,是一举多得的美食。

做法:把鸡胸脯拍松用,盐、料酒、淀粉、鸡蛋清腌制一会儿。把腌制好的鸡胸放入烤盘,温度时间根据自家烤箱的脾气。烤完出炉,弄点柠檬汁、千岛酱或者黑胡椒,味道会更好。

2、白灼西兰花

"蔬菜皇冠"西兰花富含蛋白质、矿物质、维生素C和胡萝卜素,有显着的防癌抗癌功效,尤其在防治胃癌、乳腺癌方面作用明显。

做法:西兰花洗净,用淡盐水浸泡20分钟。姜蒜改刀备用,小锅坐水,加盐,糖,油。西兰花焯烫至熟,捞出过凉开水备用。锅内少许油,下蒜片煸香后加入酱油,同时入少许开水,姜丝,糖,蚝油,煮滚即成酱汁。酱汁滤去渣,淋在西兰花上面即可上桌享用。

3、水煮蝴蝶虾

虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,养血固精、开胃化痰等功效。

做法:鲜大虾洗净,去头、壳,留尾,用剪子剪开虾背挑去泥肠;加盐和料酒腌制15分钟;煮锅中水烧开,下姜丝、花椒、盐、尖椒、料酒、大虾;煮6分钟左右至虾变红,卷起呈蝴蝶状即可起锅装碗食用。

4、无油鸡蛋卷

做法:榨菜和葱切碎,加适量盐、1小勺料酒与鸡蛋一起打散搅匀,用中小火,倒1/4的鸡蛋液里面去,摊到表面一凝固就马上从左向右的卷过来7、再倒入1/4的鸡蛋液,待凝固,再从右向左卷过来,就这样把所有的蛋液做完了,切成大小合适的等份就可以了。