虾仁莲藕粥——清热解毒开胃消食

发布时间:2024-07-14 06:23:49

莲藕是我们经常吃的一种食材,而且很有营养,可以有很多的食用方法的哦,可以促进食欲,还可以提高体质,莲藕可以清热去火解毒,怎么吃比较好呢,来看看虾仁莲藕粥的做法吧,可以补血养心。

虾仁莲藕粥

食疗功效:消暑清热、开胃消食、止泻止渴、补心生血

营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、C、钙、铁、磷、钾、钠、镁

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其食欲不佳、身体虚弱、大便溏薄及糖尿病

虾仁莲藕粥所需材料

主要食材莲藕、虾、大米、盐、葱花、胡椒粉、香油

虾仁莲藕粥的做法

1将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入盐和胡椒粉拌匀;将莲藕去皮,切成均匀薄片。

2锅中放入米、藕片和水,大火煮滚后转小火,煮至粘稠时,加入虾仁、盐,改大火煮1分钟关火,撒上葱花,淋上香油即可。

虾仁莲藕粥的功效与作用

莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。此粥具有消暑清热、开胃消食、止泻止渴、补心生血、滋补强身的功效。这道食疗的方法可以有清热去火的作用,还可以润肠通便,对于补虚养血有一定的好吃,同时也很容易消化,补充丰富的维生素和钙质。

虾仁莲藕粥的具体的做法以后大家也都了解了如何制作了吧,平时的适合我们可以让我们的餐桌变得活跃起来,清热解毒开胃消食补心养血,而且还可以补充营养,增强免疫力,补心养血。