凉拌荞麦面——润肠通便保护心血管
发布时间:2024-07-10 10:31:15
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荞麦面是荞麦制作而成的,而且营养物质还是比较丰富的呢,它可以有很好的提高免疫力的作用,对于促进食欲的作用,还可以助消化,具有润肠通便的效果和作用,来看看凉拌荞麦面的做法吧,可以保护心血管。
凉拌荞麦面
材料
荞麦面200g、黄瓜2根、猪肉50-100g、大酱1大勺、紫菜丝适量、酱油、盐、胡椒粉、姜、大葱、调和油各适量
做法
1、荞麦面煮好,用凉水洗一下,控干水分。
2、黄瓜切成细丝。
3、肉切成肉丁,用大酱炒一下。
4、把荞麦面放在最下面,中间放上黄瓜,再把肉酱放上,最后撒上紫菜丝即可。
荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;这样的一道食谱可以有很好的补充营养的作用,而且还可以有预防心血管疾病的效果,对于软化血管有好处,大家可以经常吃。
关于凉拌荞麦面的好处,具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值,不仅可以促进代谢,而且还可以起到了润肠通便保护心血管的作用哦,适合各类的人群,大家赶紧行动起来吧。