冬季养生饮食的注意事项有哪些 冬季养生适当食冷有益健康

发布时间:2022-06-16 18:30:00

寒冬季节,对于肠胃健康的人来说,适当地吃些性冷食物和凉菜,喝些凉开水,不但对身体无害,反而会有益。

冬天“上火”的现象很多,故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。

冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动减少,可造成体内积热不能适当散发,加上很多人的冬令饮食所含热量较高,很容易产生胃肺火盛,甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾患。

因此,冬天不妨吃些性冷的食物,如萝卜、莲子等。

冬天适当吃点凉菜还有利于减肥。

由于天冷人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动减少,因此易发胖,除了注意体育锻炼外,适当吃些凉菜,能“迫使”身体自我取暖,多消耗一些脂肪。

冬天如能经常饮用凉开水,有预防感冒、咽喉炎之功效。

尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞。

冬天想通过食物“保暖”,不一定非要多吃性热的食物。

低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。

维生素A能增强*耐寒能力;维生素C可提高*对寒冷的适应能力。

因此,冬季适当增加胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C食物的摄入量也有助于“抗寒”。

山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质和热量,经常食用也可增强*抗寒能力。