春季养胃黄金时期吃什么好 春季养胃多吃这7种护胃蔬菜
发布时间：2022-04-16 10:00:00
春季是养胃的黄金时期，因此，春季比起其他季节养胃效果更佳。但肠胃很是矫情，那么，我们该如何来讨好“它”呢？
讨好你的胃的六个技巧
1、放慢吃饭速度
多项研究发现，狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内积食，增加肠胃负担，减缓肠道蠕动速度。慢慢吃饭，能够让食物更好地被消化和吸收，不至于停留在肠道中造成堵塞。所以，建议每顿饭至少吃25分钟以上，老年人最好一口饭咀嚼20次以上。因为食物在口腔中咀嚼时，能够与唾液结合生成唾液淀粉酶，而这种物质恰恰具有促进消化的功能。
2、补充“好细菌”护肠胃
肠道中栖息着数以亿计的细菌，比如益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，维持肠道健康。当有益菌的“总体实力”小于有害菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。所以生活中需要常吃些酸奶、奶酪、泡菜、腐乳来补充益生菌，不仅能提升有益菌的战斗力，还有助于维持肠道健康。另外，为了刺激益生菌的增长，还要多吃含丰富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱及芦笋等，因为低聚糖是肠道内益生菌的养分。
3、常吃纤维能清肠道
研究发现，人每天摄入20-25克膳食纤维，能让肠道更“环保”。高纤维饮食可降低食道癌、胃癌的风险。蔬菜、水果中所含“水溶性纤维”较多，能清扫肠道，并调整肠内菌群环境。不仅防癌，而且能缓解便秘，对肠胃健康大有裨益。因此，饮食营养要均衡，不要吃一大堆单一食物，而应每种食物都摄入一些。如谷物、菠菜、花椰菜、西兰花、苹果、梨、豆类食品等都应该成为餐桌上的常客。
4、多吃肠胃喜欢的食物
我们应该常吃排肠气的食物，如肉蔻、桂皮等能增强胃肠蠕动，有助消化；平时也可以吃一些姜，姜，能缓解孕期和手术后的恶心、反胃；还有薄荷叶，薄荷叶能放松胃部肌肉，缓解消化紊乱症状；最后是燕麦片，燕麦片则是保护胃壁的“缓和剂”。
5、饭后休息片刻
研究发现，饭后休息片刻，可增强胃肠抵抗力，尤其在中午，要尽量小睡一会，避免胃肠道血流量进一步减少。、不过，晚饭后要隔一段时间才能休息，因为晚上睡眠时，大部分器官进入代谢缓慢的“休养”状态，此时强迫胃肠道“紧张工作”，不仅胃黏膜得不到修复，还会促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同时，破坏胃黏膜，导致胃糜烂、胃溃疡等病。。
6、每顿七八分饱
专家表示，哪怕是爱吃的东西也不要“一次吃个够”，每顿最好都只吃七八分饱，加餐也不要过多。要让肠胃得到充分的休息，否则很容易消化不良。
春季养胃吃什么好？
1、韭菜
专家介绍，韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。
2、蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。
3、红枣
古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多吃酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。且人们在春天里的户外活动会比冬天增多，体力消耗较大，需要更多的热量。但此时脾胃功能偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，红枣就是一味春季养脾的佳品。
4、菠菜
专家表示，菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，因为春季上市的菠菜对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。
5、樱桃
专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。
6、甘蓝
甘蓝是十字花科蔬菜的一种，你知道吗？除了具有防癌功能外，它还有护胃的功能，并且拥有“天然养胃菜”的美誉。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用。
7、圆白菜
圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，还能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。
