春天养生应该吃什么 春季饮食少油少盐这5种粥最合适

发布时间:2022-03-11 17:01:35

春天是百花盛开的季节,但气候也多变,暂时刮风下雨,阳光灿烂,这样的天气给很多人的身体和抵抗力带来了很大的挑战。那么春天,养生该怎么吃呢?吃什么好呢?

春天怎么吃才能养生?

1、食物多样,粗

不同食物提供的营养素不同,没有天然食物提供人体所需的营养素。每天吃食物的种类很多,可以补充各种食物提供的营养成分,满足生活和工作对营养的需求。经常吃玉米面、谷子等粗粮。现在的粮食做得太细,总是吃这样的粮食容易缺少b族维生素,经常吃粗粮有补充作用。另外,经常吃些薯类,如红薯、土豆等,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘、预防癌症。

2、清淡饮食,少油盐

做菜时尽量少用油、少放盐,清淡饮食有益健康。少吃油可以减少油脂的摄入,有助于控制体重。少吃盐,有助于预防高血压。

3、色彩鲜艳的蔬菜,加入野

每天吃绿色、红色或黄色的蔬菜和水果。因为深蔬菜中含有比明亮的维生素和抗氧化物质更多。春天来了,各种天然生长的蔬菜也陆续上市,李子、杏、香椿、韭菜等。黄绿相间的香椿炒蛋,韭菜炒蛋,一清二白的葱拌豆腐,不仅养眼,吃起来也很清爽。如果能踏青采摘大地自然生长的蔬菜,荆菜馒头菜饺子,那就更享受了。

4、一日三餐,偶然安排

一年的计划是春天,一天的计划是早餐!营养丰富的早餐,不仅能为健康及时加油,还能帮助上午的学习和工作效率。早餐不能忽视、马虎,不仅要天天吃,而且还应该吃饱、吃好。中国菜不合适,可以说复古式有便当,利润多,节省时间、成本、营养、卫生。如果几个同事一起带,可以组织一个小小的午餐晚会。晚饭不需要大鱼大肉奖励自己,适度饮食健康。精彩推荐:女性春季养生小常识你不能错过

5、动物食物,悠着点

动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,每天应该适量吃些动物性食物。吃动物性食物过多,脂肪的摄入同时会增加,不利于健康,要适可而止。动物肝脏,如猪肝、鸡肝或鸭肝等,含丰富的锌、铁和维生素A等营养素,可以经常吃一些。

五种粥最适合春天

说上面的春季养生规则,到底吃什么好呢?推荐五种养生粥,提高抵抗力,避免感冒。

1、猪肝绿豆粥

效果:补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合脸色蜡黄、视力减退、视力模糊的体弱者。

制作方法:将绿豆和米洗净后,放入锅中煮沸,用小火慢慢煮到8成熟,就可以放入切片的猪肝煮沸后,加入调味料即可。

2、枣花生粥

效果:枣花生益气血,帮助消化。提高人体免疫力,预防骨质疏松症和贫血,软化血管。青少年生长发育高峰期,缺钙食用枣类食品有疗效。

做法:将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟。花生仁和梗米一起放入锅中,加入适量的水,武火煮到粥浓的时候,加入枣丁、山药丁和适量的糖,用文火煮10分钟就可以吃了。

3、紫苏粥

效果:紫苏叶味辛、性温、散寒解表、行气宽、解痰等效果,可扩大毛细血管,刺激汗液分泌出汗。

因此,紫苏叶和粳米一起煮,有胃、散寒、解表的作用。对于体弱者、偶感风寒者更加适用,非常适合春季感冒高发季节。

做法:在砂锅里加入适量的水,加入紫苏叶,煮1分钟,去渣取汁备用。将粳米清洗干净,另加水,加入粳米煮粥,粥熟后加入紫苏叶液和红糖,搅拌即可完成。

4、枣粥

效果:枣含有丰富的维生素e,经常吃枣粥,脸色红润,精神焕发。对女性来说是个好选择。

制作方法:这种粥的制作方法很简单,把枣和粳米洗净后放入锅中,煮成软粥状即可。如果你喜欢甜食,你可以加少量冰糖。

5、玉米面红薯粥

功效:含有丰富的脂肪酸和不饱和脂肪酸,而且粥的热量相对较低,特别是对于节后食欲不振,便秘之人具有很好的食疗价值。

做法:先将玉米面用凉水调制成糊状,然后等水烧开之后转用文火,后再加入红薯。此间要注意不断地搅拌锅底,否则容易引起粘锅。