糖尿病患者的饮食禁忌 哪些不能吃
发布时间:2021-10-27 09:20:00
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糖尿病是危害人类健康的重要疾病,一旦患病,需要终身服用药物,平时好多食物不可以吃,如果血糖没有控制好,还会引起各种糖尿病的并发症,严重危害人的身体健康。那么糖尿病患者除了要服用药物外,饮食应该注意什么?有哪些饮食禁忌?
糖尿病人的饮食要注意哪些
1、少量多餐,糖尿病人平时要控制食量,不要多吃,少食多餐对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯,可稳定血糖水平,避免血糖波动,使血糖既不太高也不过低。具体来说,应做到“一天不少于3餐,一餐主食不多于100克”的进食方法,每天进食主食超过400克者,宁可多吃几餐,也不要某一顿吃得太多。
2、控制总热量,每餐要控制热量的摄入,不仅仅是主食控制,而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制,使每天摄取的热量保持在适宜的水平,以控制血糖和体重。
3、平时不要喝酒吸烟,酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数患者空腹饮酒后引起低血糖反应,所以,为了安全还是不饮酒为佳。
4、控制体重,糖尿病患者需要控制自身的体重,避免长太胖,平时要控制饮食,多运动,适当的减轻体重,这样有助于降低血糖。
饮食禁忌
1、减少糖分的摄入,少吃或者尽量不吃白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
2、低钠低纤维素饮食,高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。
3.少吃含有淀粉的食物,富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷类),进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。否则,病情将无法控制。
4、减少富含脂肪类和蛋白质的食物摄入,糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。
5、少吃辛辣食物,糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。
糖尿病人的饮食原则
1、饮食合理搭配,每餐食物应丰富有主次,包括主食、副食和汤等,多选用高纤维食物。
2、饮食要定时定量、少量多餐。早、中、晚三餐的比例以1:2:2为宜,在不改变进食总热量的情况下,两餐之间和睡前可适当加餐。
3、饮食要清淡为原则,清淡饮食,不咸不甜。
4、避免烟酒,低盐低钠饮食,少吃主食。
糖尿病患者平时要按时服用降糖药,定期测量血糖,然后多运动,控制体重,平时的饮食要避免糖分的摄入,减少脂肪的摄入,注意饮食要清淡,避免血糖升高。