元宵节咋吃才健康？搭配辛辣菜

26号是元宵节，怎么才能吃得健康？下面就来看看。

元宵虽好，但要控制。元宵节吃汤圆或元宵是离不了，用糯米粉做的汤圆，元宵吃多了不易消化。小孩，老人，脾胃功能较弱者，以及病重初期的人不宜多食。<伤寒杂病论>中提到，大病初愈时，身体要‘忌生冷黏滑’，否则容易伤脾，造成后患。

在食用汤圆之后，搭配一些辛辣食物，有助于平衡饮食摄取。中医学认为，“甘为脾味”，而“甘则缓”。在吃汤圆上，即汤圆的含糖量高，适当吃，不然可增加肠胃蠕动，吃得过多，反而会减缓肠胃蠕动，引起打嗝，胀气，腹泻等消化道症状。并且与葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物搭配，可以平衡汤圆的“滞缓”，减轻对脾胃的伤害，蒜泥茄子、洋葱拌白萝卜片等，爽口解腻，是很好的搭配。

现在，人们的生活水平提高了，大鱼大肉早已成为家常便饭，节日期间，餐桌上的美味更丰盛。

不要累坏肠胃！

考虑到春节期间胃肠疾病患者特别多，建议体质较弱者，必要时服用健脾养胃的中药，防患于未然。消食健脾茶可一试，在家可自行煎煮：买中草药炒神曲，炒麦芽，焦山楂，陈皮，太子参等熬水喝。在药房出售的一些经典中成药，也可以起到消食止痛的作用，如健胃消食片、保和丸、健脾丸等。