山楂搭配决明子、荷叶、丹参或红曲米降血脂效果较显著。山楂含有黄酮类物质和有机酸，能促进脂肪分解，配合其他食材可增强调节血脂的作用。
山楂与决明子搭配时，决明子中的大黄酚和蒽醌类成分能抑制胆固醇吸收，两者协同可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白。山楂荷叶组合中，荷叶碱能减少肠道脂肪吸收，与山楂的降脂活性成分共同作用。山楂丹参合用可改善微循环，丹参酮能减少血管壁脂质沉积，适合伴有血液黏稠度高的人群。红曲米含有天然他汀类物质洛伐他汀，与山楂联用对降低甘油三酯效果明显。
特殊情况下需注意配伍禁忌。脾胃虚寒者长期服用山楂配决明子可能引起腹泻，经期女性应避免山楂与丹参同用以防出血增多。服用降脂药物期间需咨询红曲米与他汀类药物同服可能增加横纹肌溶解风险。山楂与抗凝药物华法林合用可能增强药效，需监测凝血功能。
建议将山楂搭配食材制成代茶饮，如山楂决明子茶每日饮用不宜超过500毫升，避免空腹服用。配合低脂饮食和规律运动，每周进行有氧运动，控制精制糖和饱和脂肪摄入。血脂异常严重者应及时就医，在医生指导下制定综合治疗方案，不可完全依赖食疗。
