高血压老人需多补充4类营养素

我们对老年人患高血压并不陌生。你的父母可能有这样的烦恼。高血压是慢性病，需要长期的控制和治疗，也意饮食和心情的控制。有人问高血压老人应该吃什么哪个老人容易得高血压？接下来为大家逐一介绍，供大家参考。

高血压老人需要补充4种营养素1、维生素、矿物质

高血压患者多吃新鲜蔬菜和水果等维生素含量高的食物竹笋、牛蒡、芥末、香菜要少吃。

2、碳水化合物

是维持生命活动所需能量的主要来源，高血压患者可以选择米饭、粥、面、芋头、软豆类(即新鲜豆类、未干燥等处理)，尽量不使用甘薯、干豆类作为主食。

3、脂肪类

高血压患者在烹饪食物时最好使用植物油，尽量不要使用动物油(如猪油)。

4、蛋白质

脂肪过多，加工工序复杂的食物不适合高血压患者食用。例如五花肉、肥牛、骨头、金枪鱼、香肠等，特别是过重、肥胖的高血压患者不应该吃。高血压患者日常最好通过猪瘦肉、牛肉、蛋类、牛奶、大豆制品等摄取蛋白质。蛋白质不易消化，容易增加心脏负担，高血压患者应适量摄取蛋白质，每天食物中蛋白质的含量最好每公斤不超过1克。

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