怎样为孩子做甜点 自制的甜点美味健康
发布时间:2021-04-29 18:04:05
发布时间:2021-04-29 18:04:05
孩子们喜欢吃甜点,糖、盐、黄油、奶油、奶油、奶酪&hellip…许多烘烤原料吃得太多不健康,可以说是美味和罪恶的一体化。家里的宝宝想吃甜食的时候,妈妈们不想让孩子们在外面吃甜的东西,试着自己动手。的小编告诉我们甜点好吃健康。
没有糖的话,甜食会失去最有魅力的味道吗?
不用担心,可以用以下这些食材代替所有或部分普通砂糖,不仅能提高营养价值,还能让宝宝品尝到更有层次的甜品。
1.糖分比较高的果干如葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干、枣、椰枣等。切碎的果干,特别适合做美丽的曲奇和玛芬蛋糕。与糖相比,果胶和矿物质较多,深色果干中的花青素也具有良好的抗氧化作用。
如熟香蕉和烤桃、苹果、梨等。水果烘烤后,水分蒸发,糖分浓缩,甜味更突出,水果香味。用它代替糖做甜点,可以给婴儿带来不同的风味。
3.甜味突出的蔬菜如南瓜、胡萝卜等。蒸成泥状,揉面粉,减少糖的使用量,可以做口感柔软的面包和饼。另外,胡萝卜素、维生素a、膳食纤维的营养也顺便吃了。
4.代糖如三氯蔗糖、木糖醇、阿斯巴甜、甜菊糖等。这些代糖(即甜味剂),一般适合做饼干和蛋糕,但不适合面包。木糖酒精和蔗糖的甜度相似,经常使用,使用量容易控制的其馀3种甜度高,请注意只要少量就能产生浓厚的甜味。
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