三种鱼最适合儿童食用 哪一种鱼吃的最安全

小时候，父母总是说&ldquo多吃鱼更聪明&rdquo，这不是骗我们的。每周吃3-4份海鲜，包括鱼类（约340克），可显著提高婴幼儿智力水平。鱼类丰富的DHA、EPA可以促进儿童大脑的发育和智力的发展。三种鱼最适合孩子吃，和健康的家小编一起看看吧！

3种鱼最适合孩子吃

很多人喜欢选大鱼买。其实，给孩子买鱼吃，不仅仅是头。

刺少，更安全

从食用安全性的观点出发，无肌间刺(通称刺少)的鱼适合儿童食用，如大黄鱼、三文鱼、鲱鱼、带鱼、黄花鱼、鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼等。

其中，三文鱼、带鱼、鳕鱼等海鱼，除了具有般鱼类的营养价值，而且脂肪中的DHA和EPA含量比淡水鱼高，有利于大脑健康。

深海鱼，污染少

从环境污染程度上看，深海鱼比淡水鱼好，淡水鱼比人工养殖的鱼好。人工养殖地环境污染严重时，应特别避免给孩子吃这些鱼。

综合来养的角度来看，给孩子吃深海鱼是个不错的选择。

中等头，重金属富集少

从生物链重金属富集的角度来看，最好选择中等头以下的鱼。这是因为鱼头越大，生长期越长，体内积累的重金属越多。

买鱼的时候不需要选择贵重的品种，可以当场采访，选择价格比较便宜的鱼，如青鲈鱼、黄鲈鱼(俗名黄鸭叫)、鲅鱼、沙丁鱼、银鱼等。这些鱼好吃又便宜，肉质鲜嫩，刺少，营养价值也高，非常适合孩子吃。

另外，鱼的种类丰富，给孩子吃鱼的时候不需要拘泥于某种鱼和几种鱼，所以要注意给孩子尝试各种鱼，让孩子综合摄取营养特征不同的鱼，养成不挑食的好习惯。

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