冬天吃海带好吗 冬天吃海带能减肥吗

发布时间:2021-10-20 17:14:00

海带是我们常见的食物,味道鲜美,营养丰富,做法简单,可以炖汤,可以凉拌。那么冬天吃海带好吗?下面小编带您去看看冬天吃海带好吗?冬天吃海带能减肥吗?

冬天吃海带有什么好处

海带,又名海草、昆布等,具有较高的营养保健价值。现代科学认为,蛋白质、碳水化合物、钙、铁、碘的含量很高,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素。

从中医理论来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。

另外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙量达1177毫克,含铁高量达150毫克,所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

此外,海带含碘丰富,而碘能促进甲状腺素分泌,产生热量。冬天,日常养生要多吃海带哦。