排肝毒可以适量吃西蓝花、胡萝卜、绿茶、葡萄、大蒜等食物，也可以遵医嘱吃复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊、双环醇片、谷胱甘肽片、护肝片等药物。肝脏是人体重要的解毒器官，建议及时就医，在医生指导下结合具体情况进行调理。
一、食物
1、西蓝花
西蓝花富含萝卜硫素和膳食纤维，有助于促进肝脏解毒酶的活性，加速毒素代谢。其含有的抗氧化成分能减轻肝脏氧化应激损伤，适合长期熬夜或饮酒人群作为日常护肝食材。
2、胡萝卜
胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，可修复肝细胞膜。所含的果胶能与重金属结合排出体外，建议焯水后食用以提高营养素利用率。
3、绿茶
绿茶多酚尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯能增强肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性，帮助分解酒精代谢产物。每日饮用不宜超过3杯，空腹时避免饮用。
4、葡萄
葡萄皮和籽中的白藜芦醇具有抗纤维化作用，可抑制肝脏星状细胞活化。紫葡萄的抗氧化能力更强，连皮食用效果更佳，但糖尿病患者需控制摄入量。
5、大蒜
大蒜素可激活肝脏解毒酶系统，其含硫化合物能促进重金属排泄。生吃效果优于熟食，但胃肠功能较弱者应少量多次食用。
二、药物
1、复方甘草酸苷片
该药通过抑制磷脂酶A2活性减轻肝细胞炎症，适用于药物性肝损伤。用药期间需监测血钾水平，高血压患者慎用。
2、水飞蓟宾胶囊
水飞蓟宾能稳定肝细胞膜结构，促进蛋白质合成，对酒精性肝病效果显著。需连续服用较长时间才能显效。
3、双环醇片
具有抗脂质过氧化和抗炎双重作用，可降低转氨酶水平。服用期间可能出现轻微胃肠道反应。
4、谷胱甘肽片
作为体内重要抗氧化剂，可直接中和自由基，改善中毒性肝损伤。不宜与维生素B12同服。
5、护肝片
传统中药制剂，含柴胡、茵陈等成分，能疏肝理气。适用于慢性肝炎的辅助治疗，见效相对较慢。
日常养护肝脏需保持规律作息，避免晚上11点后入睡影响肝脏排毒周期。建议每周进行适度有氧运动促进血液循环，控制精制糖和反式脂肪摄入。长期服药者应定期检查肝功能，出现乏力、黄疸等症状及时就医。烹饪方式以蒸煮为主，减少高温油炸对肝脏的负担。
