长得像榴莲的水果叫什么

发布时间:2026-01-23 07:53:47

长得像榴莲的水果主要有菠萝蜜、刺果番荔枝、榴莲蜜、面包果和榴莲山竹。

一、菠萝蜜

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物果实,外形与榴莲相似,表面有瘤状凸起。果肉呈金黄色,口感香甜软糯,富含碳水化合物、维生素C和钾元素。成熟时散发浓郁香气,但味道较榴莲温和,适合直接食用或制作甜品。需注意其黏液可能引起过敏,处理时建议戴手套。

二、刺果番荔枝

刺果番荔枝又称红毛榴莲,属番荔枝科植物。果实表面密布柔软肉刺,果肉为乳白色带黑色籽粒。味道酸甜清爽,含丰富维生素B族和抗氧化物质。未成熟时可用于炖汤,成熟后冷藏食用风味更佳。胃肠功能较弱者应控制食用量。

三、榴莲蜜

榴莲蜜是榴莲与菠萝蜜的栽培杂交品种,兼具两者外形特征。果皮呈黄绿色带钝刺,果肉组织更接近榴莲的绵密质地。含较高天然糖分和膳食纤维,具有独特焦糖香气。由于含糖量较高,糖尿病患者需谨慎食用。

四、面包果

面包果属桑科植物,未成熟果实表面有短锥形突起。成熟后淀粉含量高达25%,可烘烤后产生面包般口感,富含维生素A和钙质。在热带地区常作为主食替代品,需煮熟后食用。种子经烘烤后可制成类似巧克力的食品。

五、榴莲山竹

榴莲山竹是山竹的变异品种,果皮较厚且带小突起。果肉呈蒜瓣状排列,味道酸甜平衡,含丰富羟基柠檬酸和花青素。具有较强抗氧化作用,果皮提取物常被用于传统医药。储存时需避免挤压,冷藏可延长保鲜期。

这些外形类似榴莲的热带水果各具特色,建议根据个人体质选择食用。菠萝蜜和面包果适合需要快速补充能量的人群,刺果番荔枝和榴莲山竹更适合控制体重者。榴莲蜜等含糖量高的品种,食用后应及时清洁口腔。所有热带水果都可能引起过敏反应,初次尝试应小量测试。购买时选择无破损、香气浓郁的果实,成熟度不足的可与苹果共同催熟。夏季食用前冷藏1-2小时口感更佳,但胃肠敏感者应避免冰镇后直接食用。

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