大米中放入花椒、干辣椒、大蒜、八角、桂皮等天然香料可有效防虫。这些材料散发的特殊气味能驱赶米虫，且不会影响大米食用安全。
一、花椒
花椒含有挥发油和柠檬烯等成分，其强烈气味对米象等害虫有显著驱避作用。将10-15粒花椒装入纱布袋放入米缸，每3个月更换一次。注意花椒直接接触大米可能带来轻微异味，建议使用透气容器隔离。
二、干辣椒
辣椒素是天然的杀虫剂，能干扰害虫神经系统。整根干辣椒掰断后放入米袋，每公斤大米配2-3根即可。辣椒防虫需避免潮湿环境，受潮后需及时更换以防霉变。
三、大蒜
大蒜素具有广谱抗菌驱虫特性。将去皮蒜瓣分散放置于米堆中，每5斤大米使用3-4瓣。大蒜会逐渐干瘪失效，建议每月检查更换，发芽的大蒜需立即取出。
四、八角
八角茴香中的茴香醚能破坏害虫呼吸系统。3-5颗八角装入茶包置于米桶四角，防虫效果可持续2个月。八角气味渗透性强，适合密封性较好的储米容器使用。
五、桂皮
桂皮醛成分能抑制虫卵孵化。10厘米长的桂皮棒悬挂于米缸内壁，或碾碎成粉撒在米袋表层。桂皮防虫需配合干燥环境，潮湿环境下效果会减弱。
除使用天然驱虫材料外，建议将大米储存在阴凉干燥处，使用密封性良好的陶瓷或食品级塑料容器。每月检查大米状态，发现虫卵或霉变应立即处理。少量生虫大米可冷冻24小时杀虫后筛除虫体，严重虫蛀需整批丢弃。日常取用后及时密封，避免长时间暴露在潮湿空气中。合理控制购买量，夏季建议每次购米不超过半月用量。
